Og nu til noget sødt: Konfekt!

Forleden viste jeg mine juledekorationer fra de sidste år frem igen, med tanken om at nogle måske kunne finde lidt inspiration til de dekorationer der nok bliver produceret i stor stil her i weekenden.

Og nu har jeg fundet konfekten fra sidste år frem, for måske der er nogle der skal igang med det også? Jeg elsker at lave konfekt, og glæder mig til at bruge en hel dag på at trille kugler, lave stænger, æg og meget mere. Sidste år kastede jeg mig ud i at lave min egen marcipan, og det blev ret lækkert. Jeg brugte også almindelig marcipan, og en skovbærmarcipan fra Odense. Dén var godt nok god med den hvide chokolade på. Jeg bruger også altid nougat som jeg elsker, og så en god chokolade på det hele. Og pynt, masser af pynt. I indlægget her fra sidste år, kan du se hvad for noget konfekt jeg fik lavet og hvordan jeg lavede marcipanen. Æggene er egentlig fra påske, men de er jo så gode og klassiske, så de kan altså også godt laves til jul syntes jeg. Haps!