Fødselsdag med venindebesøg, brunch og pakkeleg

For nogle uger siden havde jeg inviteret ni af de kvinder der ligger mit hjerte nærmest på besøg. Anledningen var min fødselsdag, og samtidigt brugte jeg damerne til at teste et koncept kaldet brunchtid.dk. Det var så hyggeligt, og virkelig dejligt at dem jeg betragter som de bedste veninder kunne møde hinanden på kryds og tværs. Desværre kunne min ældste og bedste veninde fra København ikke komme og en anden rigtigt god veninde skulle arbejde, så de syv der kom var alle veninder jeg har fået igennem bloggen her. Det er lidt skægt.

Vi spillede pakkeleg, som efterhånden er blevet lidt af en tradition blandt mine blogger-veninder. Nogle kommer med hjemmelavede ting mens andre har små, fine og finurlige køb med. Det er så skægt, og virkelig hyggeligt. Og til forskel fra de klassiske pakkespil i julen går man her fra bordet med gaver man virkelig bliver glad for.

Jeg havde lavet en kage vi kunne spise til eftermiddagkaffen, og den var en kæmpe succes. Absurd lækker og intens konfekt-agtig chokolade bombe, som helt klart skal laves igen. Opskriften er fra Maja Chocolat, og den er slet ikke så svær som man måske først tror. Prøv den!

Konceptet brunchtid.dk er virkelig smart! Jeg nåede desværre ikke at tage en masse billeder af maden inden vi havde kastet os over den, men på første billede kan I skimte de forskellige serveringsfade m.m. -Og på billede to en sørgelig rest, ha ha. Det var lækkert, især var jeg vild med smoothien.

Samme morgen ringede et bud på døren, og han slæbte så en masse kasser ind fyldt med den menu jeg havde bestilt. Jeg valgte en buffet hvor jeg helt selv kunne sammensætte indholdet. Havde jeg valgt en af menuerne var det hele blevet portionsanrettet, og her bagefter ville jeg nok vælge det en anden gang. Det er bare det allernemmeste. Buffetten var nu også nem, og ikke mindst lækker. Det hele ankom anrettet på fade og i glas, så jeg skulle bare lige lune de varme retter kort inden gæsterne kom, dække bord og så stille det hele frem da folk havde sat sig. Kaffen kom i stempelkander, der var thé-breve, sukkerrør og creamer med, og brødet kom i kurve. Der var tænkt på det hele, og det var så fedt at kunne invitere på brunch uden selv at skulle bruge rigtigt meget tid på at forberede. Noget der før har holdt mig tilbage fra at invitere, simpelthen fordi tiden og overskuddet ikke er det til de store forberedelser.

Da gæsterne var gået igen skyllede jeg alt servicen af og pakkede det i kasserne igen. Dagen efter fik jeg en sms om hvornår buddet ville hente dem igen, og hvis jeg ikke var hjemme kunne de stilles foran hoveddøren som vi havde aftalt da jeg bestilte. Det er da genialt!

Tror helt sikkert at vi vil benytte os af konceptet igen. Det er nemt og lækkert, billigere end selv at skulle kokkerere en masse, og så er det tidsbesparende. Win-win!